Hovädzie mäso - čerstvé

Opis

Pravidelné zabezpečovanie dodávky Čerstvého hovädzieho mäsa vrátane dopravy na určené miesto a vyloženie tovaru na určené miesto. Minimálne požiadavky na kvalitu Hovädzie mäso: čerstvé, bledoružová farba, dodávať mäso voľné nebalené, kuchynská úprava mäsa, resp. opracovanie. Mäso nesmie javiť zmyslové zmeny, t.j. zápach, neprirodzená farba, krvavé zrazeniny, porušený obal a pod. Pôvod tovaru, ktorý je predmetom dodávky musí byť preukázateľne od výrobcu alebo dodávateľa, ktorému bolo pridelené veterinárne kontrolné číslo (úradné schvaľovacie číslo) o schválení prevádzky výrobcu, resp. spracovateľa. Pôvod tovaru musí byť jednoznačne preukázateľný. Verejný obstarávateľ pri realizácii dodávok uchádzačom bude vykonávať kontrolu preberaného tovaru z dôvodu overenia či dodaný tovar má požadovanú kvalitu a spĺňa parametre čerstvosti, napr. overením, aký čas zostáva do dátumu spotreby resp. dátumu minimálnej trvanlivosti. Tovar bude preberať na základe senzorickej analýzy, t. j. na základe zmyslového posúdenia – farba, vôňa tovaru. V prípade ak uchádzač poruší zásadu čerstvosti a kvality dodaného tovaru, verejný obstarávateľ tento nepreberie a bude to považovať za hrubé porušenie rámcovej dohody.

Ďalšie časti toho istého obstarávania (11)

• Ovocie a zelenina · 34 861 € · Jarmila Szegéňová
• Chlieb a pečivo · 32 152 € · PENAM SLOVAKIA, a.s.
• Mlieko a mliečne výrobky
• Bravčové mäso - čerstvé · 19 581 € · Limas s.r.o.
• Mäsové výrobky · 23 736 € · Limas s.r.o.
• Mrazené mäso · 13 394 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Mrazené ryby · 1 796 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Mrazené polotovary · 8 150 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Cestoviny · 3 520 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Trvanlivé potraviny · 48 210 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Vajcia · 4 622 € · Jarmila Szegéňová