Inžinierske služby pre PS.109 Technológia centrálnej kuchyne

Opis

Predmetom verejného obstarávania je výber zhotoviteľa na vypracovanie podkladového zadania pre následný proces verejného obstarávania na technológiu pre prevádzkový súbor PS.109 TECHNOLÓGIA CENTRÁLNEJ KUCHYNE a to v dvoch fázach: 1. Spracovanie kompletného návrhu fungovania systému prevádzky stravovacieho procesu vrátane logistického modelu toku tovarov a osôb, zásobovania, prípravy stravy, výdajne jedál, rozvozu stravy a odpadového hospodárstva pre kapacity: 2. Následne na základe spracovaného bodu 1 – spracovať požiadavky na stavebnú pripravenosť pre implementáciu riešenia navrhnutého v bode 1 a spracovať zoznam technológie s presnou charakteristikou potrebnou pre riadne využívanie technológie Špecifikácie kľúčových technických riešení a materiálov v rozsahu odbornej textovej, grafickej a tabuľkovej časti. Dodanie 2-krát v tlačenej podobe a v elektronickej podobe vo formátoch *pdf, *doc, *xls, *dwg,*rvt,*ifc (formát *pdf a k nemu vždy príslušný ekvivalentný editovateľný formát).