Logický celok č. 5 Mrazený tovar – ryby, hydina, zelenina, polotovary

Opis

Špecifikácia predmetu zákazky 1. Predmetom zákazky je nákup a dodávka mrazených potravín – rýb, hydiny, zeleniny, polotovarov. Tovar musí byť dodaný nepoškodený v najvyššej kvalite a s vysledovateľnosťou pôvodu podľa požiadavky verejného obstarávateľa v týchto súťažných podkladoch a v súlade s platnou legislatívnou SR a EÚ. Súčasťou predmetu zákazky sú aj súvisiace služby spojené s dopravou na miesto dodania, naložením a vyložením dodávaného tovaru do skladu na miesto určenia. Množstvá jednotlivých druhov tovaru budú upresnené pravidelnými objednávkami. Druhová skladba jednotlivých položiek predmetu zákazky je podrobne uvedená v prílohe č. 2 Rámcovej zmluvy. 2. Predmet zákazky musí spĺňať všetky zákonom stanovené normy pre daný predmet zákazky, musí byť prvej akostnej triedy a musí spĺňať všetky požiadavky na zdravotne nezávadný tovar. 3. Minimálne požiadavky na predmet zákazky: Požiadavky na mrazené ryby - mrazené rybie mäso bez kostí a bez polyfosfátov, hlbokozmrazené kvality A, maximálna glazúra 5%. V prípade porciovaného mrazeného rybieho mäsa (filé z treskovitých rýb, hoki filety s kožou, losos, treska tmavá) požadujeme dodržať kaliber od 120g do 150g. Požiadavky na hydinu – hlbokozmrazené hydinové mäso (kuracie stehná, kuracie pečienky, kuracie prsia, kurča celé, morčacie prsia) bez konzervantov kvality A. Požiadavky na zeleninu – hlbokozmrazená (brokolica, zemiakové hranolky, fazuľové struky, hrášok, karfiol, kel, kukurica, špenátový pretlak, tekvica rezaná, zeleninová zmes: mochovská, pod sviečková, s brokolicou). 3.1 Dodaný tovar musí spĺňať všetky predpisy zodpovedajúce potravinárskemu kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č.2143/2006-100 PK SR. Tovar musí byť označený na obale v súlade s § 9 zákona č. 152/1995 Z.z. v znení neskorších predpisov o potravinách a § 3 Výnosu Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky a Ministerstva zdravotníctva Slovenskej republiky. 3.2 Podľa Potravinového kódexu SR verejný obstarávateľ ako Kupujúci nepreberie od úspešného uchádzača ako Predávajúceho tovar, ktorý nie je viditeľne čerstvý, resp. ktorého doba minimálnej trvanlivosti už uplynula. 3.3 Obaly všetkých produktov musia byť čisté, nepoškodené, zdraviu nezávadné, vyznačené údaje na obale - obchodný názov tovaru, obchodné meno a sídlo výrobcu, údaj o množstve, dátum výroby a spotreby. 3.4 Dovoz tovaru bude zabezpečený v zmysle platných zákonov vzťahujúcich sa na predmet zákazky, vo vhodne vybavených dopravných prostriedkoch, takým spôsobom, aby sa zachovala jeho zdravotná bezchybnosť. 3.5 Predpokladané množstvá tejto časti predmetu zákazky sú iba orientačné, určené na základe predchádzajúcej spotreby verejného obstarávateľa a budú verejným obstarávateľom upravované počas platnosti rámcovej zmluvy podľa aktuálnych potrieb. Rozvoz každý pracovný deň v časovom rozpätí prílohy č. 3 Rámcovej zmluvy. 3.6 Verejný obstarávateľ ako Kupujúci je oprávnený objednať si čiastkovej objednávke aj taký tovar, ktorý nie je uvedený v prílohe Rámcovej zmluvy alebo nový tovar, na základe zmenených požiadaviek na výživové a nutričné hodnoty stravy pre deti MŠ a MsDj. 3.7 Súčasťou záväzku Predávajúceho podľa zmluvy sú aj služby spojené s dodaním tovaru, t.j. zabezpečenie kompletizácie tovaru, balenie tovaru, jeho doprava a vyloženie v mieste plnenia, poskytnutie písomných dokumentov v súlade s Výnosmi Ministerstva pôdohos-podárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR potrebných pre kvalitu potravín v slovenskom alebo českom jazyku. 3.8 V prípade porušenia platných právnych predpisov, týkajúcich sa zabezpečenia bezpečnosti potravín zo strany Predávajúceho a prípadného zistenia tohto porušenia zo strany kontrolného orgánu, preberá Predávajúci na seba všetky náklady, súvisiace s prípadným sankčným postihom Kupujúceho kontrolným orgánom. 3.9 Odkaz technickej špecifikácie na obchodnú značku alebo výrobcu tovaru je uvádzaný z dôvodu garantovania technických vlastností a kvalitatívnych parametrov tovaru. Pripúšťa sa tovar podľa technickej špecifikácie nahradiť ekvivalentným tovarom rovnakých alebo lepších technických vlastností a kvality.

Ďalšie časti toho istého obstarávania (4)

• Logický celok č.1 Čerstvá zelenia, čerstvé ovocie · 188 355 € · HORTI s.r.o.
• Logický celok č.2 Mlieko a mliečne výrobky, syry, jogurty, maslo · 189 543 € · INMEDIA, spol. s r.o.
• Logický celok č. 3 Čerstvé kuchynsky opracované mäso a mäsové výrobky · 101 714 € · POZANA MEAT s.r.o.
• Logický celok č. 4 Ostatné potraviny · 125 753 € · INMEDIA, spol. s r.o.