6. Čerstvé ovocie, zelenina, zemiaky a orechy

Opis

Časť 6. Čerstvé ovocie, zelenina, zemiaky a orechy Predmetom zákazky je nákup čerstvého ovocia a zeleniny, dodanie tovaru do miesta dodania a vyloženie tovaru v mieste dodania v súlade s príslušnými legislatívnymi a hygienickými predpismi. Bližší opis predmetu zákazky je uvedený v nižšie uvedenej tabuľke pri jednotlivých položkách. Osobitné požiadavky na plnenie Množstvá sú určené podľa súčasného stavu počtu stravníkov a nie sú pre verejného obstarávateľa záväzné, pretože ich počet sa počas zmluvného vzťahu môže meniť. Celkové množstvá jednotlivých druhov sú uvedené ako predpokladané. Verejný obstarávateľ konkrétne množstvá tovaru v závislosti od počtu stravníkov bližšie špecifikuje v jednotlivých objednávkach. • Dodávať čerstvé ovocie a zeleninu v 1. triede kvality podľa podmienok uvedených v Potravinovom kódexe Slovenskej republiky. • Ovocie a zeleninu – dodávať čerstvú, nepoškodenú, celú, zdravú, bez známok hniloby, čistú, bez akýchkoľvek cudzích látok, bez cudzieho pachu alebo chuti, bez škodcov a bez poškodenia škodcami, bez nadmernej povrchovej vlhkosti. • Predávajúci sa zaväzuje dodávať tovar v bezchybnom stave, tovar bude mať požadovanú akosť po celú dobu minimálnej trvanlivosti platnej pre dodávaný tovar. Obaly, označenie a preprava musia byť v súlade s ustanoveniami zákona č. 152/1995 Z. z. o potravinách v platnom znení, vrátane vykonávacích predpisov k tomuto zákonu a ďalších všeobecne záväzných platných predpisov, noriem a Potravinového kódexu SR ( zodpovedajúce potravinovému kódexu v zmysle ustanovení výnosu MP a MZ SR č.2143/2006-100 PK SR), bez viditeľných známok mechanického poškodenia alebo kontaminácie. • Predávajúci musí byť spôsobilý k dodávke tovaru a musí byť držiteľom platného oznámenia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR podľa zákona č.488/2002 Z. z. v znení neskorších predpisov – o pridelení veterinárneho kontrolného čísla (úradného schvaľovacieho čísla) o schválení prevádzky predávajúceho (uchádzača) na činnosť súvisiace s predmetom zákazky, zvlášť na skladovanie, distribúciu a uvádzanie na trh potravinových výrobkov rýchlo podliehajúcich skaze(mrazené potraviny) resp. obdobného charakteru. • Doba spotreby dodávaného tovaru nesmie v čase dodávky tovaru prekročiť prvú tretinu doby spotreby, trvanlivosti alebo záručnej doby vyznačenej na dodacom liste a/alebo tovare, odo dňa výroby/plnenia tovaru alebo balenia tovaru. • V prípade, že dodávané položky budú balené v obale, musia byť označené v štátnom jazyku s min. údajmi (názov výrobku, obchodné meno výrobku, hmotnosť výrobku, dátum spotreby, spôsob skladovania) v súlade s Nariadením EP a rady EÚ č.1169/2011, Vyhláškou MPRV SR č.243/2015 Z. z. a Zákonom č.152/1995 Z. z. o potravinách. Predávajúci sa zároveň zaväzuje uvádzať v dodacích listoch pre každý dodaný tovar trvanlivosť alebo dobu spotreby a záručné lehoty tak, aby bola možná kontrola kupujúcim v čase dodávky. • Kupujúci si vyhradzuje právo prevzatia tovaru odmietnuť v prípadoch, ak kvalitatívne vlastnosti tovaru nezodpovedajú požadovaným hodnotám, vyskytli sa nedostatky v kvalite, dodávka tovaru ku dňu dodania presahuje 1/3 trvanlivosti, doby spotreby alebo záručnej doby výrobky. • Doprava tovaru do miesta plnenia musí byť vykonávaná vozidlami s oprávnením a schválením na prepravu potravín v súlade s platnými všeobecne záväznými predpismi SR alebo iným ekvivalentným dokladom vydaný príslušným orgánom členského štátu Európskej Únie, v kvalite podľa technických podmienok prevozu potravín podliehajúcich rýchlej skaze v súlade s Potravinovým kódexom SR. • Termín plnenia je dohodnutý priebežne po dobu platnosti rámcovej dohody. • Lehota plnenia jednotlivých čiastkových dodávok tovaru je dohodnutá tri krát týždenne (podľa dohody so zástupcom objednávateľa) najneskôr 12 hodín od odoslania záväznej písomnej príp. telefonickej objednávky kupujúcim dodávateľovi, po celú dobu platnosti rámcovej dohody. Tovar musí byť dodaný v čase od 7:00 hod. do 7:30 hod.

Ďalšie časti toho istého obstarávania (9)

• 1. Čerstvé mäso a mäsové výrobky
• 4. Hlbokomrazené potraviny
• 5. Mlieko a mliečne výrobky
• 7. Pekársky tovar
• 8. Cestoviny, ryža a múka
• 9. Potraviny s predĺženou trvanlivosťou
• 10.Vajcia
• 2. Čerstvé a mrazené ryby
• 3. Chladené a mrazené hydinové mäso